Портвейн Калем Лагрима

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
8
Гапсальская ул., 5
2
Комендантский пр., 9
3
Савушкина ул., 19
3
Выборгское шоссе, 13
4
Фурштатская, 62/9
7
Итальянская, 16/19
3
Льва Толстого, 9
3
Фучика, 2
4
9-я линия В.О., 2/11
2
Королёва, 61
3
Малый пр. П.С., 52
6
Малая Посадская 7/4
4
Грибоедова, 29
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
3
Ильюшина ул., 14
2
Новаторов, 8
5
Московский, 161
8

Описание

Внешний вид:
Вино золотистого цвета.

Аромат:
Цветочные, грушевые и медовые ароматы, осыпанные специями.

Вкус:
Пряное и сладкое во рту. Фруктово-медовые оттенки и приятная сладость в стойком послевкусии.

Гастрономические сочетания:
Десерты, фрукты, мороженое.

Интересные факты

Процесс производства белого портвейна заключается в легкой мацерации для извлечения цвета и аромата, прессования винограда без кожуры, с последующей ферментацей, которая проходит очень медленно, в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры (от 16 до 18° C) для обеспечения свежести и нужной ароматики. Ферментация останавливается добавлением виноградного бренди. Портвейн получают путем смешивания вин разных урожаев, с различными уровнями созревания в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках, с минимальной выдержкой в течение 3х лет.