Мадейра Блендис Серсиал Драй 10-лет

Страна
Регион
Сорт винограда
Крепость
19%
Особенности производства
Выдержка в дубовых бочках в течение 10 лет.
Производитель
Теги
Винтажи и объемы Объёмы:
0.5 л
руб
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
1
Савушкина ул., 19
2
Выборгское шоссе, 13
4
Фурштатская, 62/9
3
Итальянская, 16/19
1
Льва Толстого, 9
1
Фучика, 2
2
9-я линия В.О., 2/11
2
Королёва, 61
2
Малый пр. П.С., 52
3
Малая Посадская 7/4
2
Грибоедова, 29
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
2
Ильюшина ул., 14
2
Московский, 161
1

Описание

Внешний вид:
Вино янтарного цвета с золотистыми отблесками.

Аромат:
Свежий аромат с нотками сухофруктов, дуба и цитрусовых с пикантным устойчивым финишем.

Вкус:
Сдержанный, освежающий, с превосходно сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием с пикантными ореховыми нюансами.

Гастрономические сочетания:
Острые сыры, тарт фламбе, чёрный и молочный шоколад, пралине, шоколадный мусс, медовое пирожное, тропические фрукты, сухофрукты.

Интересные факты

Blandy's Sercial Dry 10 Years Old производится из винограда сорта Серсиал, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 500 метров над уровнем моря на юге острова Мадейра. После сбора урожая, ягоды подвергаются ферментации на кожице с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21°C в резервуарах из нержавеющей стали. Примерно через 5 дня ферментация останавливается для приобретения желаемой сладости. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro".