Арт: 32184

Шато де Монтифо Napoleon, Пти Шампань в п/к

Chateau de Montifaud Napoleon, P. Champagne AOC in g/b

Страна

Франция

Регион

Коньяк , Пти Шампань

Объём

0.7

Классификация

Cognac AOC

Тип

Коньяк

Крепость

40%

Производитель

Шато де Монтифо

Категория по выдержке

Подробнее

Объёмы:

0.7 л

руб

12999 руб

В корзину

Забрать сегодня из 23 винотек

Внешний вид:

Насыщенный янтарный цвет.

Аромат:

Элегантный, пышный аромат с оттенками липового цвета, сухих цветов и чернослива в шоколаде.

Вкус:

Мягкий, изысканный вкус с тонами ванили, сухофруктов и сливы, яркие признаки "рансьо".

Гастрономические сочетания:

Прекрасный дижестив, подходит к кофе и темному шоколаду.

Минимальный возраст коньячного дистиллята 18 лет. Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории поместья Chateau de Montifaud, что позволяет контролировать каждый этап, сохранять традиции и совершенствовать качество. Это делает Дом уникальным, так как на сегодняшний день в регионе Коньяк осталась всего дюжина таких хозяйств. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты, разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.