Арт: 32005

Коньяк Пьер Валле V.S.O.P.

Cognac Pierre Vallet V.S.O.P.
Страна
Франция
Регион
Коньяк , Пти Шампань
Объём
0.7
Классификация
AOC
Тип
Коньяк
Крепость
40%
Производитель
Шато де Монтифо
Категория по выдержке
VSOP
Подробнее
Объёмы:
0.7 л
руб
руб
В корзину

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Янтарный цвет.
Аромат:
Цветочно-фруктовый аромат с тонами сливы и абрикоса.
Вкус:
Мягкий и насыщенный вкус, с оттенками орехов, сухофруктов и цедры апельсина, с длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.
Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории Chateau Montifaud. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Применяется двойная дистилляция в традиционных перегонных кубах (шарантский аламбик). Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.