Арт: 32005

Коньяк Пьер Валле V.S.O.P.

Cognac Pierre Vallet V.S.O.P.

Страна

Франция

Регион

Коньяк , Пти Шампань

Объём

0.7

Классификация

AOC

Тип

Коньяк

Крепость

40%

Производитель

Шато де Монтифо

Категория по выдержке

VSOP

Подробнее

Объёмы:

0.7 л

руб

4099 руб

В корзину

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:

Янтарный цвет.

Аромат:

Цветочно-фруктовый аромат с тонами сливы и абрикоса.

Вкус:

Мягкий и насыщенный вкус, с оттенками орехов, сухофруктов и цедры апельсина, с длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории Chateau Montifaud. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Применяется двойная дистилляция в традиционных перегонных кубах (шарантский аламбик). Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.