Арт: 32157

Шато де Монтифо Пти Шампань V.S.O.P. в п/к (бутылка Клеманс)

P. Champagne AOC, Chateau de Montifaud V.S.O.P Clemence gift box
Страна
Франция
Регион
Коньяк , Пти Шампань
Объём
0.7
Классификация
Cognac AOC
Тип
Коньяк
Крепость
40%
Производитель
Шато де Монтифо
Категория по выдержке
VSOP
Подробнее
Объёмы:
0.7 л
руб
руб
В корзину

Забрать сегодня из 22 винотек

Внешний вид:
Коньяк насыщенного янтарного цвета.
Аромат:
Интенсивный медовый аромат, переходящий в оттенки сухих цветов и специй.
Вкус:
Мягкий, гармоничный вкус с оттенками ванили, сушеных персиков, кураги, фундука и сливы. Длительное пряное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Универсальный дижестив, рекомендуется к десертам и/или к средней сигаре.
Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет. Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории поместья Chateau de Montifaud, что позволяет контролировать каждый этап, сохранять традиции и совершенствовать качество. Это делает Дом уникальным, так как на сегодняшний день в регионе Коньяк осталась всего дюжина таких хозяйств. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Коньяки Chateau de Montifaud категории V.S.O.P. выдерживаются в 2-3 раза дольше, чем требует законодательство. Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты, разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.