Арт: 20021

Сотол Ночелуна

Sotol Nocheluna

Страна

Мексика

Объём

0.7

Тип

Текила

Крепость

43%

Производитель

Ночелуна

Подробнее

Объёмы:

0.7 л

руб

6599 руб

В корзину

Забрать сегодня из 23 винотек

Внешний вид:

Сотол имеет прозрачный цвет.

Аромат:

В аромате раскрываются тона диких трав, сухофруктов, карамели и меда.

Вкус:

Вкус яркий, но деликатный, в послевкусие раскрывается минеральные тона и легкие дымные ноты.

Гастрономические сочетания:

Дижестив.

Это так называемая «текила Ленни Кравица». Музыкант является лицом сотола, произведённого в сотрудничестве с известной дистиллерией Casa Lumbre и Pernod Ricard. Nocheluna Sotol производится из растения Dasylirion, родственного мексиканский агаве. Его сбор проходит вручную, собирают только растения возрастом 12-15 лет. После их запекают в земляной печи Tahona. Клубни разрезают на маленькие кусочки, перемалывают в механическом прессе и ферментируют в течение 5-10 дней. Двойная дистилляция проходит в медных кубах на открытом огне.