Арт: 1840522
Pinot Noir Evolution, AYA

Pinot Noir Evolution, AYA

Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2022
Крепость
12%
Производитель
AYA
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2022
Цена
руб

Забрать сегодня из 20 винотек

Описание

Внешний вид:
Вино рубинового цвета с вишневым оттенком.

Аромат:
Аромат с тонами спелых красных ягод, джема и специй.

Вкус:
Тонкий вкус с мягкими танинами и легкой кислотностью.

Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красное мясо на гриле.

Интересные факты

Виноград сорта Пино Нуар собирают по достижении полной фенольной зрелости. Мацерация длится 10 дней, ферментация - 12 дней при температуре 18-24 °C, с ежедневным ремонтажем и делистажем. После прессования, для вина используется только сусло-самотек. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение 1 года в новом и старом французском дубе.