Арт: 1738221

Ахашени, Дуруджи Вели, Кахетия

Akhasheni, Duruji Valley, Kahetia
Вино
красное , полусладкое
Страна
Грузия
Регион
Кахетия
Объём
0.75
Сорт винограда
Саперави
Год урожая
2021
Крепость
13%
Производитель
Корпорация Киндзмараули
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2020 г. - 1299 руб
нет в наличии
2021 г. - 1299 руб
в наличии

Забрать сегодня из 20 винотек

Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
В аромате раскрываются тона сладких специй, темной вишни и спелой сливы.
Вкус:
Вкус сочный, яркий, с приятными, слегка "кусачими" танинами и мягким, сладковатым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда грузинской кухни, сыры, мясо на гриле.
Благоприятные климатические условия вкупе с карбонатными почвами Кахетии и низкой урожайностью позволяют винограду накапливать больше сахара производить из него одни из лучших полусладких вин страны. Сбор производится строго вручную (только здоровые грозди), во время полной фенольной спелости винограда в конце сентября - начале октября. На винодельне виноград освобождают от гребней и прессуют. После следует ферментация. При достижении потимального уровня алкоголя ферментацию останавливают с помощью понижения температуры. Вино обладает прекрасным балансом кислотности и сладости и отлично подойдет как к насыщенным блюдам из мяса и сыра, так и к ягодным десертам.