Арт: 1369816

Амароне делла Вальполичелла, Рокка Алата

Amarone della Valpolicella DOCG, Rocca Alata
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Регион
Венето , Вальполичелла
Объём
0.75
Классификация
Amarone della Valpolicella DOCG
Сорт винограда
Корвина
Молинара
Рондинелла
Год урожая
2016
Крепость
14.5%
Производитель
Кантина ди Соаве
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2014 г. - 2799 руб
нет в наличии
2016 г. - 4699 руб
нет в наличии
2017 г. - 4699 руб
в наличии
2018 г. - 4699 руб
в наличии
2020 г. - 4699 руб
в наличии
2021 г. - 4699 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино насыщенного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.
Аромат:
Интенсивный, чарующий, комплексный аромат спелых лесных ягод, джема, увяленной вишни, выпечки, горького шоколада, перца, благородной древесины.
Вкус:
Мощное, тельное вино с ярким, насыщенным вкусом и зрелыми танинами. Во вкусе доминируют ягодный джем, горький шоколад, табак, лакрица и сладкие специи.
Гастрономические сочетания:
Мясные блюда с яркими, мощными вкусами: стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, зрелые выдержанные сыры, шоколадные десерты.
Ручной сбор винограда в конце сентября. Собранный виноград отправляется на сушку, ягоды выкладываются на деревянные маты в хорошо проветриваемых помещениях. Увяливание длится до января, после чего осуществляется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. По окончании брожения, вино выдерживается в течение 2 лет в больших бочках из Славонского дуба (Botti Grandi).