Анима, Пенинсула де Сетубал
Скидки не применяются.
Наличие остатков
Описание
Внешний вид:
Вино гранатового цвета.
Аромат:
Ароматы вишни и черники переплетаются с нотами кофе, древесины и горького шоколада.
Вкус:
Сложный, многогранный вкус с элегантными шелковистыми танинами. Длительное, глубокое послевкусие с оттенками вишни и табачного листа.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса, белых грибов и дичи.
Интересные факты
В переводе с латинского "anima" - воздух, душа. Вино выдерживается 24 месяца в дубовых чанах. Поместье Herdade do Portocarro является частью винодельческого региона Пенинсула-де-Сетубал. Но географически он расположен в регионе Алентежу. Расположенные рядом с "Карро" – самой высокой точкой в регионе - виноградники простираются над южными склонами, где лозы получают максимальное количество солнца, а почвы обладают прекрасным дренажем. Винодельня возродила ряд традиционных процессов винификации, в частности ферментацию во французских дубовых чанах. Философия сохранения традиций, которая пронизывает весь производственный процесс, направлена на получение самого лучшего вина. Минимальное вмешательство человека позволяет винам Heredad do Portocarro самим выразить свой огромный потенциал.