Автокарро №38, Пенинсула де Сетубал
Описание
Внешний вид:
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат:
Интенсивный аромат цитрусов, желтого яблока, с оттенками морского камня и минеральности.
Вкус:
Вкус раскрывается нотами сладких лимонов и морской соли. Освежающее минеральное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с летними салатами, свежей рыбой и морепродуктами.
Интересные факты
Сорт Аринту - один из старейших автохтонных сортов Португалии. Согласно легенде, на полуострове Сетубал культивировали вина еще во времена финикийцев - за 600 лет до н. э. Поместье Herdade do Portocarro является частью винодельческого региона Пенинсула-де-Сетубал. Но географически он расположен в регионе Алентежу. Расположенные рядом с "Карро" – самой высокой точкой в регионе - виноградники простираются над южными склонами, где лозы получают максимальное количество солнца, а почвы обладают прекрасным дренажем. Винодельня возродила ряд традиционных процессов винификации, в частности ферментацию во французских дубовых чанах. Философия сохранения традиций, которая пронизывает весь производственный процесс, направлена на получение самого лучшего вина. Минимальное вмешательство человека позволяет винам Herdade do Portocarro самим выразить свой огромный потенциал.