Божоле, Альбер Бишо
Описание
Внешний вид:
Вино малинового цвета с гранатовым отливом.
Аромат:
В нежном аромате с тонами красных ягод преобладают оттенки малины, переходящие в нотки зрелых плодов с осенними оттенками.
Вкус:
Вино легкое, свежее, с мягким и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Холодные мясные закуски, сырокопченые колбасы.
Интересные факты
Регион Божоле расположенный в самой южной части Бургундии и прославился на весь мир благодаря Божоле Нуво. Однако помимо праздничного Нуво, Божоле также является отличным терруаром и местом рождения винограда Гаме, который раскрывается здесь ярче, чем где-либо еще. В этой части Бургундии более теплый климат, а почвы преимущественно гранитные. что напрямую влияет на характеристику вин, здесь они получаются очень ягодные, округлые с множеством необычных для Бургундии нюансов.