Арт: 1452823
Вердехо Битакора, Руэда

Вердехо Битакора, Руэда

Вино
белое , сухое
Страна
Испания
Регион
Кастилия-и-Леон , Руэда
Объём
0.75
Сорт винограда
Вердехо 100%
Год урожая
2023
Крепость
12.5%
Производитель
Агрикола Кастеллана
Теги
автохтонные сорта , к молодым сырам , к морепродуктам , спелые фрукты , цитрусовое , элегантное
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Цена
руб
В корзину

Забрать сегодня из 15 винотек

Описание

Внешний вид:
Чистый, прозрачный цвет.

Аромат:
Тонкий аромат с оттенками трав, цитрусов, зеленого яблока и фенхеля.

Вкус:
Нежный, элегантный вкус с нюансами белых фруктов, легких пряностей и сладкого лимона. Мягкое длительное послевкусие.

Гастрономические сочетания:
Составит пару молодым сырам, свежим морепродуктам, легким салатам и пасте с моллюсками.

Интересные факты

Средний возраст виноградных лоз Вердехо составляет 25 лет. Ферментация длится 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. На протяжении всего этапа брожения сусло регулярно перемешивают. Виноделы также следят за температурными показателями, которые не должны превышать 15 °С. Через 21 день сусло подвергают холодной мацерации при температуре 6 °С на протяжении 12 часов.