Бруйи Рош Роз, Альбер Бишо
Описание
Внешний вид:
Вино рубинового цвета.
Аромат:
В аромате — тона черники, яблок, ириса и тутовых ягод.
Вкус:
Вкус освежающий и мясистый благодаря эластичным, хорошо интегрированным танинам. Освежающий, долгий фруктовый финиш.
Гастрономические сочетания:
Паштеты, колбасные изделия, тарт с артишоками; жареное красное мясо, мясо гриль, телятина на решетке, жаркое из свинины с луком-порей, свиные колбаски.
Интересные факты
Расположенный в южном Божоле, Бруйи является одним из самых известных виноградников в регионе. Лозы здесь процветают на крутом склоне, состоящем из различных типов почвы и горных пород, но преимущественно на розовом граните. Именно здесь сорт Гаме раскрывает себя во всей красе и показывает свой огромный потенциал. Выдержка вина проходит в нейтральной ёмкости в течение 8-9 месяцев.