Арт: 1379920

Брунелло ди Монтальчино, Альтезино

Brunello di Montalcino DOCG, Altesino
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Регион
Тоскана
Объём
0.75
Сорт винограда
Санджовезе
Год урожая
2020
Крепость
15%
Производитель
Альтезино
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
9999 руб
В корзину
Винтаж:
2020 г. - 9999 руб
в наличии

Забрать сегодня из 11 винотек

Внешний вид:
Рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Аромат:
Насыщенный, глубокий аромат с тонами фиалки и подлеска.
Вкус:
Роскошный, бархатистый вкус с длительным, элегантным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, дичь.
Созданное впервые в 1972 году, Брунелло от Альтезино до сих пор изготавливается по традиционному методу. Виноград собирается с виноградников Альтезино, Мачина и Пьянеццине, расположенных на высоте 250-280 метров над уровнем моря, на глинисто-песчаных почвах. Они были засажены в 1981, 1987 и 1999 годах. Виноград собирается вручную в сентябре. Винификация проходит в стальных чанах, включает холодную 1-2-дневную мацерацию, ферментацию при температуре 27-30 °С в течение 15-20 дней и 7-10-дневную постферментационную мацерацию. По завершении малолактической ферментации, вино выдерживается минимум 2 года месяца в бочках из Славонского дуба объемом 5000 и 10000 литров и возрастом от 5 до 20 лет. После розлива, вино еще минимум 4 месяца дозревало в бутылках.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.