Арт: 1306320

Брунелло ди Монтальчино, Фулиньи

Brunello di Montalcino DOCG, Fuligni

Вино

красное , сухое

Страна

Италия

Регион

Тоскана , Брунелло ди Монтальчино

Рейтинг и награды

Jancis Robinson - 17/20
Robert Paker/Wine Advocate - 94/100
James Suckling - 95/100
Vinous - 95/100

Объём

0.75

Сорт винограда

Санджовезе

Год урожая

2020

Крепость

14.5%

Производитель

Фулиньи

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2020 г. - 13999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Глубокий гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Оттенки трав, лепестков розы, цедры апельсина.

Вкус:

Зрелый, комплексный вкус с тонами абрикосового джема, вишни и специй. Длительное послевкусие с карамельными тонами.

Гастрономические сочетания:

Блюда ииз красного мяса на гриле, дичь, прошутто, сыры.

Brunello от Фулиньи – результат тщательного отбора, настолько тщательного, что хозяйство решило не производить его в сложные годы (например, 1972, 1976, 2002). Виноград сорта санджовезе собирается вручную в конце сентября. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали с температурным контролем. Мацерация на осадке длится 20 дней. Выдержка вина проходит в течение 2-3 месяца в стали и 24-36 месяцев в Славонском дубе (30-45 гекталитров) и дубе Алье (5-7,5 гекталитров). После, вино дополнительно выдерживается в бутылке в течение полугода перед выпуском в продажу.