Арт: 1658121

Каберне Фран Либертад Истейт Сингл Виньярд, Бенегас Линч, Мендоса

Cabernet Franc Libertad Estate Single Vineyard, Benegas Lynch, Mendoza
Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2021
Крепость
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
6499 руб
Винтаж:
2021 г. - 6499 руб
в наличии

Забрать сегодня из 15 винотек

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Оттенки темных спелых фруктов, поджаренного перца, какао и ванили.
Вкус:
Мощный вкус с сочными и спелыми танинами. Вино постепенно раскрывается в бокале тонами черных ягод, минералов и кожи.
Гастрономические сочетания:
Дичь, барбекю, сыры.
Виноград сорта каберне фран собирается с собственных виноградников хозяйства в Finca Libertad, Mendoza Upper River Bank, Cruz de Piedra и Maipu (850 метров над уровнем моря). Старые лозы были посажены Тибурсио Бенегасом в 1899 году. Сбор проходит во второй половине апреля. После холодной мацерации следует ферментация при температуре 25 градусов. Постферментационная мацерация длится 20 дней. Малолактическая ферментация проходит в новом французском дубе (500 литров). Там же вино выдерживается в течение 18 месяцев, а после - еще 12 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Потенциал - 15-20 лет.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.