Арт: 1621525

Каберне Совиньон Фуэрса де Тьерра, Ундуррага, Центральная Долина

Cabernet Sauvignon Fuerza de Tierra, Undurraga, Central Valley DO
Вино
красное, сухое
Страна
Чили
Регион
Центральная Долина
Объём
0.75
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Год урожая
2025
Крепость
12.5%
Производитель
Ундуррага
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2025 г. - 1 руб
нет в наличии

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Аромат:
Аромат с тонами сливы, черники, кассиса и специй.
Вкус:
Вкус яркий, сочный, с ощутимыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда из красного мяса, копчености, BBQ.
Виноград сорта каберне совиньон собирается на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Почвы — осадочного происхождения с хорошим дренажем. Климат — средиземноморский влажный: с умеренно дождливой зимой, теплым сухим летом и прохладными ночами. Такие условия способствуют получению здорового винограда, дающего вина с тонкой текстурой и выразительным ароматом. Виноград собирали в ящики вместимостью 350 кг. После отделения гребней ягоды подвергают бережному дроблению. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28–30°C в течение 7 дней. Затем вино оставалось на мезге еще 5 дней для обеспечения необходимой полноты вкуса и оптимальной экстракции ароматических веществ.


Авторизуйтесь, чтобы использовать избранное. Или зарегистрируйтесь если вы впервые на сайте.