Арт: 1070617

Каберне Совиньон, Робертсон Вайнери

Cabernet Sauvignon, Robertson Winery
Вино
красное , сухое
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп , Робертсон
Объём
0.75
Сорт винограда
Каберне Совиньон 100%
Год урожая
2017
Крепость
13%
Производитель
Робертсон Вайнери
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2017 г. - 1099 руб
нет в наличии
2019 г. - 1099 руб
нет в наличии
2020 г. - 799 руб
в наличии
2021 г. - 1099 руб
в наличии
2022 г. - 1099 руб
в наличии

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат:
Аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, сладких специй и минералов.
Вкус:
Вкус округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, малины, трав и пряностей, тонкими танинами, нежной кислинкой и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Ростбиф, тушеное мясо, баранина.
Лозы каберне совиньона произрастают на глубоких аллювиальных почвах с большим содержанием известняка. Благоприятный микроклимат региона способствует оптимальному созреванию ягод. Виноград обычно собирают в ранние утренние часы в период с последней декады февраля до конца марта, урожайность составляет около 10 тонн с гектара. Винификация осуществляется в течение 4-х дней при температуре 28 °C. Для получения более сложного вкуса и аромата, вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба на протяжении 4-х месяцев.