Арт: 1803819

Каберне-Совиньон Шильд Истейт, Баросса

Cabernet Sauvignon Schild Estate, Barossa Valley

Вино

красное , сухое

Страна

Австралия

Регион

Долина Баросса

Рейтинг и награды

The Real Review - 90/100
James Suckling - 90/100

Объём

0.75

Сорт винограда

Каберне Совиньон

Год урожая

2019

Крепость

15%

Производитель

Шильд

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

2999 руб

В корзину

Винтаж:

2019 г. - 2999 руб

в наличии

Забрать сегодня из 5 винотек

Внешний вид:

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Аромат:

В насыщенном аромате раскрываются тона спелой сливы, черной смородины, аниса и легкие кремовые тона.

Вкус:

Во вкусе на первый план выходят спелые ягодные оттенки, ноты эвкалипта и анималистичные тона. Бархатистые танины, яркая, но сбалансированная кислотность и длительное, джемовое послевкусие с тонами пряностей.

Гастрономические сочетания:

Красное мясо, барбекю, зрелые сыры.

Виноград был собран с трех виноградников хозяйства - Angus Brae, Narrow Road и Three Springs, находящихся на высоте 380 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в открытых чанах из нержавеющей стали, после вино проходит яблочно-молочное брожение в новых и старых дубовых бочках. Выдержка вина проходит в старом дубе в течение 12-14 месяцев.