Арт: 1321315

Кайаросса, Тоскана

Caiarossa, Toscana IGT

Вино

красное , сухое

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Рейтинг и награды

Wine Spectator - 92/100
Robert Parker - 94/100
Wine Enthusiast - 92/100
Jancis Robinson - 17/20
Falstaff - 97/100
James Suckling - 96/100

Объём

0.75

Сорт винограда

Аликанте
Каберне Совиньон
Каберне Фран
Мерло
Пти Вердо
Санджовезе
Сира

Год урожая

2015

Крепость

14%

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

12999 руб

В корзину

Винтаж:

2013 г. - 12499 руб

в наличии

2015 г. - 12999 руб

в наличии

2017 г. - 9999 руб

в наличии

2018 г. - 11499 руб

в наличии

Забрать сегодня из 2 винотек

Внешний вид:

Глубокий рубиновый цвет.

Аромат:

Роскошный аромат вина наполнен тонами спелой малины, темной сливы, бальзамика, оливок и ароматных трав.

Вкус:

Невероятно глубокий вкус с великолепной кислотностью, тонами благородной древесины, поджаренной корочки хлеба и нежнейшими, но крепкими танинами.

Гастрономические сочетания:

Тушеная говядина, паста в мясном соусе.

Вино производится из купажа семи сортов, собранных на винограднике Подере Серра алл'Олио. Ферментация каждого сорта проходит отдельно в бетонных и дубовых емкостях различного объема (от 10 до 80 гектолитров). После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых бочках (около 30%) и барриках второго и третьего наполнения от 11 месяцев для более нежных сортов винограда, таких как аликанте, до 20 месяцев для более мощных сортов, таких как пти вердо и каберне совиньон. Еще 6 месяцев вино созревает в бетонных резервуарах перед розливом.