Кайран Ле Сикс, Бутино
Забрать сегодня из 1 винотека
Описание
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.
Аромат:
Интенсивный аромат красных фруктов (вишни, черешни), ноты сливы и пряных трав.
Вкус:
Вкус комплексный, сложный, с нотами красных и черных фруктов, специй и мягкими, бархатистыми танинами.
Гастрономические сочетания:
Ягненок в травах, красное мясо на гриле и тушеные овощи.
Интересные факты
Склоны над деревней Cairanne украшены виноградниками, погруженными в классический терруар "agrilo-calcaire" (меловая глина) с участками низкоурожайных старых лоз. Шесть сортов (Гренаш Нуар, Cира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз и Кариньян ), отбираются и сортируются вручную, чтобы обеспечить идеальную спелость. Некоторые сорта ферментируются совместно для большей сложности в огромных дубовых чанах на 6000л естественными дрожжами, присутствующими на виноградной кожице. После вино выдерживается в 6000л бочках в течение не менее 12 месяцев.