Арт: 1378920

Кампозирезо, Оттелла

Camposireso, Ottella
Страна
Регион
Объём
Год урожая
2020
Крепость
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2020 г. - 3999 руб
нет в наличии

Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.
Аромат:
Комплексный, элегантный аромат с тонами красных спелых ягод, специй и темных фруктов.
Вкус:
Вкус насыщенный, экспрессивный, с нежными танинами и легкой сластинкой в длительном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вяленое мясо, говядина на гриле, дичь.
Виноградники расположились на лучших участках Alto Mincio. Сбор урожая исключительно ручнуй, с конца сентября по конец октября, в зависимости от сорта. Большая часть винограда складывается в небольшие ящики по 4-6 кг в хорошо проветриваемых помещениях и увяливается в течение 2 месяцев. Остальная часть собирается с лоз, когда виноград уже переспевает. Длительная ферментация сусла проходит в дубовых чанах и барриках. Выдержка проходит в барриках в течение 2 лет.