Арт: 1059323

Картолоджи, Альхайт Виньярдс, Вестерн Кейп

Cartology, Alheit Vineyards, Western Cape WO

Вино

белое , сухое

Страна

ЮАР

Регион

Вестерн Кейп

Объём

0.75

Сорт винограда

Семильон 8%
Шенен Блан 92%

Год урожая

2023

Крепость

13%

Производитель

Альхайт Виньярдс

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

В корзину

Винтаж:

2022 г. - 5999 руб

в наличии

2023 г. - 5999 руб

в наличии

Забрать сегодня из 9 винотек

Кораблестроителей, 32

Выборгское шоссе, 13

Фурштатская, 62/9

Малый пр. П.С., 52

Малая Посадская 7/4

Ильюшина ул., 14

Комендантский пр., 60к3

Заставская 44

Гусарская, 4А

Внешний вид:

Соломенный цвет.

Аромат:

Оттенки лимонной цедры, сока лайма, с легкими медово-цветочными тонами.

Вкус:

Прекрасно сбалансированный вкус, среднее тело, солоноватое, освежающее послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Блюда из белой рыбы, белого мяса.

Виноград для Cartology собирают с лоз, возрастом до 50 лет. Ягоды собраны и отсортированы вручную. В пресс попадают целые грозди (вместе с мезгой). Брожение проходит в цементных «яйцах», глиняных амфорах, фудрах и старых бочках разных размеров от 3 недель до 11 месяцев. Вино выдерживали на осадке около полутора лет перед розливом в бутылки. Название вина отсылает к науке, связанной с поиском новых земель, что как нельзя лучше отражает процесс поиска лучших участков для производства данного вина.

Вместе берут