Арт: 1152017

Шабли, Домэн Лон-Депаки

Chablis AOC Domaine Long-Depaquit, Albert Bichot
Страна
Рейтинг и награды
James Suckling - 90/100
Wine Spectator - 88/100
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2017
Крепость
13%
Производитель
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2007 г. - 0 руб
нет в наличии
2008 г. - 0 руб
нет в наличии
2010 г. - 0 руб
нет в наличии
2011 г. - 0 руб
нет в наличии
2012 г. - 0 руб
нет в наличии
2013 г. - 0 руб
нет в наличии
2014 г. - 0 руб
нет в наличии
2015 г. - 4499 руб
нет в наличии
2016 г. - 2699 руб
нет в наличии
2017 г. - 4499 руб
нет в наличии
2018 г. - 3299 руб
нет в наличии
2019 г. - 4499 руб
в наличии
2020 г. - 0 руб
нет в наличии
2021 г. - 4499 руб
в наличии
2022 г. - 4499 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.
Аромат:
Очень чистый нос с типичными для шабли цветочными ароматами, нюансами кремния и минералов.
Вкус:
Вкус пышный, элегантный, с нотами миндаля и приятной кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдет как аперитив и как сопровождение к устрицам и белой рыбе.
В северной Бургундии, недалеко от Осера, аппелласьон Шабли охватывает радиус около 15 км вокруг одноимённой деревни. Выращивать виноградные лозы в регионе начали монахи цистерцианского аббатства Понтиньи. Шабли находится на юго-восточной окраине парижского бассейна. Виноград, используемый для изготовления этого Шабли в Domaine Long-Depaquit, произрастает на мозаике из самых разных терруаров, что придает вину удивительную сложность. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке в нейтральных ёмкостях.