Арт: 1709319
Шардоне Вестхофен, Драйссихакер

Шардоне Вестхофен, Драйссихакер

Страна
Регион
Сорт винограда
Год урожая
2019
Крепость
Объём
0.75
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2019
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
1
Савушкина ул., 19
2
Выборгское шоссе, 13
1
Фурштатская, 62/9
1
Итальянская, 16/19
1
Фучика, 2
1
9-я линия В.О., 2/11
1
Королёва, 61
2
Малый пр. П.С., 52
7
Малая Посадская 7/4
3
Набережная Канала Грибоедова, 112
7
Ильюшина ул., 14
2
Комендантский пр., 60к3
1
Адмирала Трибуца 8
2

Описание

Внешний вид:
Соломенный цвет с золотистыми отблесками

Аромат:
Чистый, живой нос с тонами белых цветов, маракуйи, спелого лимона и лесного ореха

Вкус:
Потрясающая минеральность прекрасно сбалансирована округлой структурой вина. В длительном послевкусии на первый план выходят тона косточковых фруктов и мокрого камня

Гастрономические сочетания:
Блюда высокой кухни, рыба в соусе бер-блан, блюда из свинины

Интересные факты

Прохладный климат и большой перепад ночных и дневных температур создают идеальные условия для постепенно созревания винограда. С 2007 года все виноградники хозяйства сертифицированы как органические. Шардоне собирается только вручную, ягоды осторожно прессуют и подвергают холодной мацерации в течение нескольких часов. После ферментации (в дубе и стали) вино выдерживается в течение 1,5 лет на тонком осадке в дубовых бочках (500 литров) и чанах из нержавеющей стали. После вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребе хозяйства. Потенциал - 15-20 лет