Арт: 1709319

Шардоне Вестхофен, Драйссихакер, Рейнхессен

Chardonnay Westhofener, Dreissigacker, Rheinhessen
Вино
белое , сухое
Страна
Германия
Регион
Рейнхессен
Объём
0.75
Сорт винограда
Шардоне
Год урожая
2019
Крепость
13.5%
Производитель
Драйссихакер
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2019 г. - 7899 руб
в наличии
2020 г. - 7899 руб
в наличии

Забрать сегодня из 9 винотек

Внешний вид:
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат:
Чистый, живой нос с тонами белых цветов, маракуйи, спелого лимона и лесного ореха.
Вкус:
Потрясающая минеральность сбалансирована округлой структурой вина. В длительном послевкусии на первый план выходят тона косточковых фруктов и мокрого камня.
Гастрономические сочетания:
Блюда высокой кухни, рыба в соусе бер-блан, блюда из свинины.
Прохладный климат и большой перепад ночных и дневных температур создают идеальные условия для постепенно созревания винограда. С 2007 года все виноградники хозяйства сертифицированы как органические. Шардоне собирается только вручную, ягоды осторожно прессуют и подвергают холодной мацерации в течение нескольких часов. После ферментации (в дубе и стали), вино выдерживается в течение 1,5 лет на тонком осадке в дубовых бочках (500 литров) и чанах из нержавеющей стали. После, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребе хозяйства.