Шато Лаланд, Сен-Жюльен
Wine Enthusiast - 93/100
James Suckling - 92/100
Забрать сегодня из 15 винотек
Описание
Внешний вид:
Вино гранатового цвета.
Аромат:
В аромате гармонично переплетаются шоколадные, древесные и фруктовые ноты.
Вкус:
Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом с нотами черной смородины и сливового варенья, подчеркнутыми колоритными графитовыми и металлическими оттенками, зрелыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами жареного яблока и табака.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно подчеркнет вкус блюд из красного и белого мяса, сыров и блюд с грибами.
Интересные факты
Это потрясающее вино производят из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, произрастающих на принадлежащих поместью 32 га виноградниках, где преобладают песчано-гравийные почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирают вручную, тщательно отбирают, отделяют от гребней, измельчают и переносят в резервуары из нержавеющей стали. Ферментация при контролируемой температуре длится около 10-15 дней, мацерация — 7 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, около 30% из которых — новые. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.