Арт: 1117213

Шато Пави, Сент-Эмильон Гран Крю

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru

Вино

красное , сухое

Страна

Франция

Регион

Бордо , Сент-Эмильон

Объём

0.75

Сорт винограда

Каберне Совиньон
Каберне Фран
Мерло

Год урожая

2013

Крепость

13.5%

Производитель

Шато Пави

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2013 г. - 49999 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат:

Комплексный аромат вина наполнен тонами шелковицы, подлеска, дикой мяты и фиалки.

Вкус:

Вкус богатый, сложный, с оттенками черной смородины, шелковицы, черники, подлеска, минералов и благородной древесины. Бархатистые танины и очень долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса или дичи, подчеркнет вкус выдержанных сыров.

Виноград для производства вина собирают вручную, ферментация на кожице в течение 3-х недель проходит в больших дубовых бочках при контролируемой температуре 20 °С. После этого проводят малолактическую ферментацию в бочках. Далее вино выдерживают в дубовых бочках (от 70% до 100% новой древесины) от 18 до 32 месяцев, в зависимости от винтажа.