Арт: 1316816

Кьянти Классико Ризерва, Кастелло ди Вольпая

Chianti Classico DOCG Riserva, Castello di Volpaia
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Объём
0.75
Классификация
Chianti Classico Riserva DOCG
Сорт винограда
Санджовезе 100%
Год урожая
2016
Крепость
14.5%
Производитель
Кастелло ди Вольпайя
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2010 г. - 4399 руб
нет в наличии
2012 г. - 4399 руб
нет в наличии
2013 г. - 4399 руб
нет в наличии
2015 г. - 4399 руб
нет в наличии
2016 г. - 6499 руб
нет в наличии
2017 г. - 6499 руб
в наличии
2018 г. - 6499 руб
в наличии
2019 г. - 6499 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино рубинового цвета, с гранатовым оттенком.
Аромат:
Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, лесных ягод, фруктового джема, сладких специй, ванили и чайного листа.
Вкус:
Сухое вино с обильными бархатистыми танинами, сглаженными яркой фруктовой кислотностью. Комплексное, богатое и сбалансированное. Во вкусе доминируют оттенки спелых ягод, выпечки, благородной древисины и ванили.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо подойдет к блюдам из дичи, стейкам, выдержанным сырам.
Ручной сбор урожая, полное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали под контролем температур. После окончания алкогольного брожения и яблочно-молочной ферментации, в конце января - начале февраля, вино отправляется на выдержку в течение 24 месяцев. Часть вина выдерживается в больших бочках из славонского дуба, часть - во французских барриках. На этикетке Chianti Classico Riserva изображен герб семьи Вольпая. Это прославленное семейство, взявшее фамилию от названия деревни. Chianti Classico Riserva неоднократно получало высокие награды как от итальянских, так и международных винных критиков. В 2018 году оно заняло 3 место в TOP-100 Wine spectator!