Арт: 1354116

Корвина Кантина Данезе, Веронезе

Corvina Cantina Danese, Veronese IGP
Вино
красное , сухое
Страна
Италия
Регион
Венето
Объём
0.75
Классификация
Veneto IGT
Сорт винограда
Корвина 100%
Год урожая
2016
Крепость
13.5%
Производитель
Кантина Данезе
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2016 г. - 1999 руб
нет в наличии
2018 г. - 1999 руб
в наличии
2021 г. - 1999 руб
в наличии

Внешний вид:
Яркий темно-рубиновый цвет.
Аромат:
Зрелая вишня, шоколад и ноты сливы, со временем переходящие в джемовые нюансы.
Вкус:
Полнотелое, с элегантными шелковыми танинами. Вибрирующая кислотность несет свежесть и чудесный баланс, и сменяется продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Прекрасная пара к сливочной пасте с трюфелем, сырам средней степени выдержки, тушеному мясу.
Вино создано из винограда сорта Корвина в технике "аппассименто", которая заключается в частичном увяливании винограда до стадии потери первоначального веса на 30%. Такой подход позволяет добиться высокой концентрации во вкусе будущего вина. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем.