Арт: 1172418

Шато Сен-Пьер Традисьон, Кот де Прованс

Cotes de Provence AOC. Chateau Sainte-Pierre Tradition
Вино
розовое , сухое
Страна
Франция
Регион
Прованс , Кот де Прованс
Объём
0.75
Сорт винограда
Гренаш
Сенсо
Год урожая
2018
Крепость
12.5%
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
Нет в наличии
Винтаж:
2016 г. - 1299 руб
нет в наличии
2018 г. - 1699 руб
нет в наличии
2019 г. - 1249 руб
нет в наличии
2020 г. - 1699 руб
в наличии
2021 г. - 1699 руб
в наличии
2022 г. - 1699 руб
в наличии

Внешний вид:
Вино элегантного розово-лососевого цвета.
Аромат:
Мощный аромат вина открывается тонами белого персика и пряных трав, развиваясь в сторону оттенков засахаренных абрикосов, гуавы и других экзотических фруктов.
Вкус:
Вкус вина обладает отличной насыщенностью, богатством и выразительным характером. Мягкая текстура оттеняет яркий фруктовый букет. Послевкусие сочное, свежее и ароматное.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.
Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сира, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.