Кот дю Русийон Вилляж Вьей Винь, Домэн Гоби

Cotes du Roussillon Villages AOC. Domaine Gauby Vieilles Vignes

Вино

красное , сухое

Страна

Франция

Регион

Лангедок-Руссильон , Руссильон

Объём

0.75

Классификация

Cotes Catalanes IGT

Сорт винограда

Гренаш 25%
Кариньян 35%
Мурведр 10%
Сира 30%

Год урожая

2012

Крепость

13.5%

Особенности производства

Ручной сбор. Полное гребнеотделени. Лозы возрастом до 150 лет. Мацерация 3 недели. Используются дикие дрожжи .

Производитель

Домэн Гоби

Подробнее

Забрать сегодня из 4 винотек

Внешний вид:

У вина насыщенный рубиновый цвет с ободком гранатового оттенка.

Аромат:

Вино элегантное, слегка парфюмированное, с тонами черной вишни и малинового варенья, помимо этого наблюдается много жженых трав, кожи и тонов фиалок.

Вкус:

У вина сочный фруктовый вкус. Танин гармоничен с кислотностью, делает его сбалансированным. Имеет продолжительное послевкусие.

Гастрономические сочетания:

Сложные мясные блюда, ризотто с белыми грибами, пряные колбасы и выдержанные сыры.

Domaine Gauby расположилось на холмах дикой и неподступной долины Agly, в деревне под названием Calce. Долина Agly и деревня Calce не имеют официального статуса, и использует общепризнанный термин Cotes du Rousillon для своих красных вин и Cotes Catalans для белых. Исторически в долине Agly производили крепленые вина Maury и Rivesaltes, но сегодня эта зона является меккой общепризнанных сухих белых и красных вин.