Кьянти, Декорди
Описание
Внешний вид:
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат:
Насыщенный аромат с нотами спелых красных фруктов, вишни, легких оттенков древесины и табака.
Вкус:
Вино обладает прекрасной кислотностью, сопровождаемую нотами вишневого компота и легких пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с традиционной итальянской кухней, тушеным мясом и твердыми сырами.
Интересные факты
Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.