Саперави Квеври, Дуруджи Вели
Забрать сегодня из 22 винотеки
Описание
Внешний вид:
Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.
Аромат:
Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, темной сливы, черной смородины, темных лесных ягод, чернослива, ванили, гвоздики и благородной древесины.
Вкус:
Вкус вина гармоничный, насыщенный, богатый, приятный, отлично сбалансированный, слегка терпкий, с нотами спелых лесных ягод, сухофруктов и кондитерских специй, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами вишневой косточки и дуба.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с мясными блюдами, пастой с мясными соусами и сырами.
Интересные факты
Вино производится из отборного винограда сорта Саперави, выращенного в Долине Дуруджи в Кахетии. Средний возраст виноградных лоз достигает 10 лет. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения. После длительного контакта с мезгой вино переливается в бочки из кавказского дуба, где созревает еще 6 месяцев.