Терольдего Ротальяно, Кастель Фирмиан
Mundus vini - Silver
International Wine Challenge - Bronze
Berliner Wine Trophy - Gold
Описание
Внешний вид:
У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, малины, черешни и трав.
Вкус:
Вино привлекает сухим, гармоничным вкусом с элегантной текстурой, бархатными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино очень хорошо сочетается с пастой, лазаньей, с основными блюдами, такими, как жареное мясо, мясо на гриле, а также со зрелыми сырами. Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Винодельня Меццакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".