Этна Россо Серра делла Контесса, Бенанти
Wine Spectator - 91/100
Wine Enthusiast - 92/100
Описание
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.
Аромат:
Многогранный, сложный аромат с нотами черешни, вишни, лесных ягод, специй и красных цветов, с нюансами дуба и ванили.
Вкус:
Мощное, округлое вино с прекрасной кислотностью и бархатистыми танинами. Во вкусе раскрываются тона вишни, ревеня, специй. Длительное, чуть минеральное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Дичь, тушеное мясо, зрелые сыры.
Интересные факты
Название "Серра делла Контесса" впервые упоминается в 1474 году в нотариальном документе, написанном на латинском языке. Теперь его носит одно из лучших вин Этна DOC, которое создается из микса двух наиболее распространенных в районе вулкана сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио. Виноградники расположены на восточном склоне горы в сообществе Viagrande на высоте 500 метров над уровнем моря. Самые молодые лозы имеют возраст около 80 лет. При правильном хранении вино "Серра делла Контесса" продолжает свое развитие в бутылках и с годами становится более зрелым и плотным. Выдержка в больших дубовых бочках 15 мес с последующей выдержкой в нержавеющей стали.