Арт: 1059122

Файе бай Найт, Альхайт Виньярдс, Паардеберг

Fire by Night, Alheit Vineyards, Paardeberg WO

Вино

белое , сухое

Страна

ЮАР

Регион

Свартланд

Рейтинг и награды

Tim Atkin - 97/100

Объём

0.75

Сорт винограда

Шенен Блан

Год урожая

2022

Крепость

12%

Производитель

Альхайт Виньярдс

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

Нет в наличии

Винтаж:

2022 г. - 7799 руб

нет в наличии

2023 г. - 7799 руб

нет в наличии

Внешний вид:

Светло-соломенный цвет.

Аромат:

Ноты зеленых цитрусовых, южноафриканских трав и минералов.

Вкус:

Вино с прекрасной структурой, освежающей, сочной кислотностью и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Блюда из белого мяса, жирная рыба.

Fire by Night — вино с отдельного участка в Паардеберге под названием Нуведам. Расположенный на высоком горном хребте (300-350 метров над уровнем моря), Нуведам является домом для 20 Га сорта шенен блан. Почва здесь представляет собой чистый гранит. Виноградники были посажены в период с 1972 по 1985 год на разных склонах, некоторые из которых обращены на восток, некоторые на запад, некоторые на север. Виноград прессуется целыми гроздями. После ферментации, вино выдерживается на тонком осадке около полутора лет.