Арт: 1150312
Жеврэ Шамбертен, Альбер Бишо
Жеврэ Шамбертен, Альбер Бишо

Жеврэ Шамбертен, Альбер Бишо

Страна
Объём
Классификация
Сорт винограда
Год урожая
2012
Крепость
13%
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2012
2013
2014
2015
Цена
руб

Наличие остатков

Фучика, 2
1
Малый пр. П.С., 52
1

Описание

Внешний вид:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым ободком

Аромат:
В букете доминируют оттенки черных и красных ягод (вишня, ежевика, можжевельник), со временем раскрываются животные нотки мускуса, меха, сладковатые оттенки лакрицы и специй.

Вкус:
Полнотелый, насыщенный вкус с деликатными танинами, идеально сбалансированной кислотностью и крепким каркасом. Длительное послевкусие с оттенками лесных ягод и специй

Гастрономические сочетания:
Выдержанные сыры, паштеты из дичи, говядина по-бургундски, петух в вине.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin славится широким разнообразием терруаров и является аппелласьоном Кот-де-Нюи, известным как своими размерами, так и своими великолепными винами. Здесь нет белого вина, культивируется только красный сорт Пино Нуар. Виноградные лозы растут на мергелевой почве, покрытой осыпью и красным илом с плато. Гравий даёт изящество и деликатность винам, в то время как глинистые мергели, богатые окаменелостями моллюсков, придают вину твердость и характер. Выдержка проходит в течение 14-16 месяцев в бочках французского дуба (20-30% - новые).