Жеврэ Шамбертен, Альбер Бишо

Страна
Рейтинг и награды
Wine Spectator - 91/100
Классификация
Сорт винограда
Крепость
13%
Особенности производства
Выдержано 14-16 месяцев в бочках французского дуба (20-30% - новые).
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2012
2013
2015
2016
Нет в наличии

Наличие остатков

Комендантский пр., 9
1

Описание

Внешний вид:
Тёмно-рубиновое вино с выраженным гранатовым отливом.

Аромат:
В букете доминируют оттенки черных и красных ягод (вишня, ежевика, можжевельник), со временем раскрываются животные нотки мускуса, меха, перегноя и сладковатые оттенки лакрицы и специй.

Вкус:
Для вкуса и послевкусия характерны полнота, танинность и великолепный баланс.

Гастрономические сочетания:
Выдержанные сыры, паштеты из дичи, похлебка из молодого горошка по-французски, баранья нога, говядина по-бургундски, рагу из зайца, петух в вине.

Интересные факты

Gevrey-Chambertin славится широким разнообразием терруаров и является аппелласьоном Кот-де-Нюи, известным как своими размерами, так и своими великолепными винами. Здесь нет белого вина, культивируется только Пино Нуар. Виноградные лозы растут на мергелевой почве, покрытой осыпью и красным илом с плато. Гравий даёт изящество и деликатность винам, в то время как глинистые мергели, богатые окаменелостями моллюсков, придают вину твердость и характер.