Арт: 1154014

Жеврэ Шамбертен Премье Крю Лаво Сен-Жак, Альбер Бишо

Gevrey Chambertin Premier Cru AOC, Lavaux Saint-Jacques, Albert Bichot
Вино
красное , сухое
Страна
Франция
Регион
Бургундия , Кот де Нюи
Рейтинг и награды
Wine Enthusiast - 94/100
Jancis Robinson - 17+/20
Burghound - 89-91/100
Robert Paker/Wine Advocate - 92/100
Объём
0.75
Классификация
Gevrey Chambertin Premier Cru AOC
Сорт винограда
Пино Нуар 100%
Год урожая
2014
Крепость
13%
Производитель
Альбер Бишо
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2014 г. - 19899 руб
в наличии
2017 г. - 19899 руб
в наличии

Забрать сегодня из 1 винотеки

Внешний вид:
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат:
Пленительный аромат спелых фруктов, джема, сладких специй и кожи, с нежным оттенком дуба.
Вкус:
Вкус концентрированный и крепкий, танины хорошо сбалансированы, приятное продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо, блюда из дичи, выдержанные сыры
Жевре Шамбертен является одной из величайших деревень Кот-де-Нюи, как с точки зрения площади, так и репутации, отличается большим разнообразием терруаров. Здесь нет белых вин, культивируется только Пино Нуар. Лозы посажены на склонах вокруг долины Лаво. Микроклимат долины оказывает сильное влияние на цикл роста виноградных лоз, созревание винограда и придает вину невероятную строгость и идеальный баланс. Виноград собирается только вручную, после чего сразу же доставляется на винодельню, где проходит деликатное прессование. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (40% - новые) в течение 14-16 месяцев.