Арт: 1355418
Гевюрцтраминер Кастель Фирмиан, Трентино

Гевюрцтраминер Кастель Фирмиан, Трентино

Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2014
2015
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Насыщенный золотисто-соломенный цвет, с ярким блеском.

Аромат:
Интенсивный аромат манго, личи, дикой розы и сладких специй.

Вкус:
Полусухое вино с легким содержанием остаточного сахара, который помогает еще лучшему проявлению фруктового характера. Легкая, освежающая кислотность создает баланс. В послевкусии остаются яркие ноты экзотических фруктов.

Гастрономические сочетания:
Идеальное сочетание для блюд с фруктовыми соусами, кисло-сладкими соусами, азиатской кухни.

Интересные факты

В прохладном климате Трентино, сорт гевюрцтраминер обретает нужную ему свежесть в аромате и вкусе, и вина из него получаются максимально элегантными. Для этого вина в процессе винификации проводится непродолжительная мацерация, чтобы получить от кожицы дополнительные ароматы и цвет. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, при пониженной температуре (16-18 градусов). По окончании ферментации вино отдыхает в этих же емкостях в течение нескольких месяцев, после чего осуществляется розлив вина по бутылкам.