Гевюрцтраминер Ле Фоластри, Жосмейер, Эльзас
Описание
Внешний вид:
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат:
Аромат вина пряный и цветочный, с деликатными оттенками минералов, личи и розовых лепестков.
Вкус:
Полнотелое, глубокое вино с потрясающим балансом. Во вкусе раскрываются тона белого перца, тропических фруктов, цветов медоносов и морской воды.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подходит к блюдам паназиатской кухни и мягким сырам.
Интересные факты
Названный в честь знаменитого сборника стихов шестнадцатого века «Ливре де фоластриес» или «книги безумств» французского поэта Ронсара, этот Гевюрцтраминер столь же удивителен, как и его имя. Виноградник находится между зонами Wintzenheim и Turckheim. Это места с плоскими аллювиальными отложениями, богатыми глиной. Почва в основном состоит из песка, гальки и пластинок лесса. Виноградники обрабатываются в соответствии с биодинамическим подходом, что позволяет полностью отразить местный уникальный терруар.