Арт: 1709021
Граубургундер Клумп, Баден

Граубургундер Клумп, Баден

Страна
Регион
Сорт винограда
Год урожая
2021
Крепость
13%
Объём
0.75
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2021
Цена
руб

Наличие остатков

Кораблестроителей, 32
1
Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
1
Савушкина ул., 19
2
Выборгское шоссе, 13
1
Фурштатская, 62/9
1
Итальянская, 16/19
1
Фучика, 2
1
Королёва, 61
1
Малый пр. П.С., 52
1
Малая Посадская 7/4
2
Набережная Канала Грибоедова, 112
8
Ильюшина ул., 14
1
Комендантский пр., 60к3
1
Адмирала Трибуца 8
3
Заставская 44
2

Описание

Внешний вид:
Светло-соломенный цвет

Аромат:
Оттенки зрелой груши, айвы, абрикоса, сухих трав, деликатные ореховые тона и легкие дубовые ноты

Вкус:
Сбалансированный, элегантный вкус со свежей кислотностью и четкой структурой. Легкие тона бриоши, оттенки желтых спелых фруктов и длительное минеральное послевкусие

Гастрономические сочетания:
Ризотто с грибами, блюда из курицы со специями, насыщенные рыбные и вегетарианские блюда

Интересные факты

Виноград собран вручную с различных участков, расположенных на плато с южной экспозицией и глинистыми почвами. Ферментация проходит в 500-литровых дубовых бочках, а также чанах из нержавеющей стали (25/75). После, вино оставляют в контакте с осадком на 5 месяцев с постоянным батонажем в течение первых трех месяцев. Граубургундер от Клумп - прекрасное выражение комплексности сорта и совершенно новый вгляд на всеми любимое Пино Гриджио