Арт: 1705623

Грюнер Вельтлинер Штайнверк Шпитцер Грабен, Домэн Вахау, Вахау

Gruner Veltliner Steinwerk Spitzen Graben, Domäne Wachau, Wachau Qualitätswein
Вино
белое , сухое
Страна
Австрия
Регион
Нижняя Австрия , Вахау
Рейтинг и награды
Vinous - 94/100
Объём
0.75
Сорт винограда
Грюнер Вельтлинер
Год урожая
2023
Крепость
13%
Производитель
Домэн Вахау
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2019 г. - 2499 руб
нет в наличии
2020 г. - 3699 руб
в наличии
2021 г. - 3699 руб
в наличии
2023 г. - 3699 руб
в наличии

Забрать сегодня из 8 винотек

Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Аромат:
Яркий аромат, наполненный тонами специй, розового перца, тмина и фенхеля.
Вкус:
Вкус насыщенный, объемный, комплексный, с тонами спелого персика и айвы. В послевкусии раскрываются минеральные оттенки мокрого камня и мела.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, запеченными белыми грибами или фаршированным филе телятины. Грюнер Вельтлинер является также отличным сопровождением к средиземноморской кухне и тайским блюдам.
Виноград сорта грюнер вельтлинер собран вручную с виноградников Bruck, Trenning, Kalkofen и Brandstatt, расположенных в долине Spitzen Graben. Крутые склоны и прохладный климат помогают винограду созревать постепенно. Работа на виноградниках ведется в соответствии с органическими принципами. Ферментация вина проходит в емкостях из мрамора и в гранитных чанах. Там же вино остается выдерживаться в течении 12 месяцев на тонком осадке. Розлив по бутылкам проходит без фильтрации и оклейки.