Арт: 1334321

ИВАГ, Кашина дельи Уливи

IVAG, Cascina degli Ulivi

Вино

белое , сухое

Страна

Италия

Регион

Пьемонт , Гави

Объём

0.75

Сорт винограда

Кортезе 100%

Год урожая

2021

Крепость

12%

Производитель

Кашина дели Уливи

Подробнее

Объёмы:

0.75 л

руб

3999 руб

В корзину

Винтаж:

2019 г. - 3999 руб

в наличии

2021 г. - 3999 руб

в наличии

2022 г. - 3999 руб

в наличии

Забрать сегодня из 3 винотек

Внешний вид:

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат:

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов, луговых трав и минералов.

Вкус:

Вкус вина свежий, изысканный, деликатный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной минеральностью, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с тонкой цитрусовой кислинкой.

Гастрономические сочетания:

Вино наиболее гармонично сочетается с ризотто, белым мясом и рыбой, жареными кальмарами.

IVAG - белое сухое вино из сорта кортезе. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Спонтанная ферментация протекает в дубовых бочках по 25 г/л при контролируемой температуре. После малолактической ферментации, вино выдерживается в тех же бочках в течение 5 месяцев. Перед бутилированием фильтрацию не проводят, поэтому возможно наличие естественного осадка.