Пино Нуар Винтедж Видоу, Джексон Истейт

Регион
Сорт винограда
Крепость
Особенности производства
Выдержка в старых бочках из французского дуба в течение 6 мес.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2012
2013
2014
2015
Нет в наличии

Описание

Внешний вид:
Вино яркого рубинового цвета.

Аромат:
Интенсивный аромат красных и черных фруктов, сушеных трав, специй и дуба.

Вкус:
Элегантный вкус с нюансами трав и специй и классической для Пино Нуара органолептики. Шелковые танины и восхитительно послевкусие с нотами древесины.

Гастрономические сочетания:
Идеальное сопровождение - говядина Веллингтон, блюда из дичи и красного мяса.

Интересные факты

Виноград был собран с двух виноградников - Gum Emperor и Somerset blocks в Южной долине Вайхопай. Каждая гроздь, собранная вручную, помещается в небольшие ферментационные чаны. После первичной ферментации молодые вина в среднем выдерживались от 14 до 30 дней на кожице перед прессованием. После вино выдерживалось в старых бочках из французского дуба в течение 6 мес.