Вайсбургундер Кайзерштуль, Холгер Кох, Баден

Страна
Классификация
Сорт винограда
Год урожая
2018
Крепость
Объём
0.75
Особенности производства
Ручной сбор. Ферментация частично в дубовых бочках и стальных чанах. С дальнейшей выдержкой 7 месяцев. Натуральные дрожжи.
Производитель
Винтажи и объемы Объёмы:
0.75 л
руб
Винтаж:
2017
2018
Цена
руб

Наличие остатков

Гапсальская ул., 5
1
Комендантский пр., 9
1
Итальянская, 16/19
1
Фучика, 2
1
Королёва, 61
1
Малый пр. П.С., 52
10
Малая Посадская 7/4
4
Ильюшина ул., 14
1

Описание

Внешний вид:
Вино с золотистым отблеском.

Аромат:
Аромат вина тонкий и свежий. С оттенками цитрусов и минеральности.

Вкус:
Яркий вкус с великолепной кислотностью. Ноты спелого желтого яблока, сладких цитрусов и цукатов.

Гастрономические сочетания:
Сочетается с суши, запечёной белой рыбой, ризотто с морепродуктами и овощами на гриле.

Интересные факты

Кайзерштуль - один из самых интересных на данный момент терруаров Германии. Он представляет собой холмистую долину, в форме подковы, на склонах которой и расположились виноградники. Вулканическая почва, а также уникальный "лёсс" - губчатая, пористая порода - позволяют сохранять большое количество влаги, при это не заболачивая местность. Именно этот терруар, а также опыт и харизма владельца хозяйства Холгера Коха, позволяют создавать потрясающие вина.