Арт: 1067221

Кедунгу, Свартланд

Kedungu, Swartland WO
Вино
красное , сухое
Страна
ЮАР
Объём
0.75
Сорт винограда
Мурведр 8%
Сенсо 26%
Сира 66%
Год урожая
2021
Крепость
11.5%
Производитель
Интеллего
Подробнее
Объёмы:
0.75 л
руб
руб
В корзину
Винтаж:
2016 г. - 2799 руб
в наличии
2017 г. - 2799 руб
нет в наличии
2019 г. - 2799 руб
в наличии
2020 г. - 2499 руб
нет в наличии
2021 г. - 2799 руб
в наличии

Забрать сегодня из 10 винотек

Внешний вид:
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат:
Сочный аромат с тонами спелой вишни и малины, оттенками белого перца и подлеска.
Вкус:
Вкус вина легкий, мягкий, сочный, отлично сбалансированный, с насыщенными фруктовыми нотами, свежей кислотностью и долгим, слегка землистым послевкусием
Гастрономические сочетания:
Вино сочетается с жареным мясом, курицей, мясом и овощами, приготовленными на гриле
Виноград для Kedungu собирается с участков, посаженных с 1988 по 2001 год. Три сорта были ферментированы целыми гроздями по отдельности в закрытом чане. Сира настаивалась 14 дней на кожице, в то время как два другие сорта подверглись короткому брожению в течение 8 дней. Полученные вина были смешаны, после чего помещены в нейтральные французские бочки объемом 225 и 500 литров. В них вино оставалось в течение 9 месяцев, после чего еще месяц выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали, прежде чем было разлито в бутылки с небольшим добавлением сульфитов.