Арт: 1737823

Киси, Дуруджи Вели, Кахетия

Kisi, Duruji Valley, Kahetia
Страна
Регион
Объём
Сорт винограда
Год урожая
2023
Крепость
13%
Объёмы:
0.75 л
руб
1099 руб
Винтаж:
2021 г. - 1099 руб
нет в наличии
2022 г. - 1099 руб
в наличии
2023 г. - 1099 руб
в наличии

Забрать сегодня из 18 винотек

Внешний вид:
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат:
В аромате доминируют тона спелых тропических фруктов и леденцов.
Вкус:
Вкус свежий, живой и гармоничный, с долгим и приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Десерты, сыры.
Сбор винограда сорта киси проводится вручную (только здоровые грозди), во время фенольной спелости винограда, на последней неделе октября. Отделенный от гребней виноград дробят, после чего отделяют самотечную фракцию сусла, количество которого на 55% меньше всего количества. После обработки и настаивания, начинается алкогольная ферментация, которая проходит при температуре 17-19 градусов.