Пино Нуар Ла Крема, Сонома Кост
Описание
Внешний вид:
Нежный рубиновый цвет
Аромат:
Сложный, комплексный аромат лесных ягод, подлеска, легких специй и табачного листа.
Вкус:
Вино мягкое и строгое одновременно, с бархатными танинами и сбалансированной гастрономичной кислотностью.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с блюдами из красного мяса, тартаром из говядины, филе миньон, стейком из лосося и пастой с белыми грибами.
Интересные факты
Более 30 лет винодельня La Crema изучает Пино Нуар и Шардоне на побережье Сономы: от скалистых берегов до травянистых пастбищ и лесов из красного дерева. Живописное место, не случайно идеально подходящее для виноделия. Виноградники Sonoma Coast можно сравнить с виноградниками Бургундии. Морской бриз Тихого океана, туман и умеренные температуры на протяжении всего сезона. За счёт постоянной эрозии, почвы здесь максимально разнообразные: от суглинка в прибрежной зоне до скалистых отложений ближе к горному хребту. Это является ключевым фактором в сложности и фактуре вин.